Z pewnością można powiedzieć, że Litwa pod względem architektoniczno- krajoznawczym ma wiele do zaoferowania. W końcu znajdują się tam piękne kościoły, kaplice, zamki i bazylik. Jednak te perły architektury to nie jedyne skarby litewskiego narodu. Litwa posiada także niepowtarzalną kuchnię. Odznacza się ona dość dużą ilością pysznych mięs i ziemniaków. Szczególnym połączeniem tych dwóch produktów jest , znana już w całej Europie cepelia. Jest to nic innego jak nasza polska pyza ziemniaczana. Bazą do ciasta w tych przepysznych kluskach jest ziemniak ( zarówno gotowany jak i surowy). Farsz natomiast składa się z mielonego mięsa uzupełnionego w przyprawy. Mniej znane, ale równie interesujące , są kibiny. Kształtem przypominają nasze pieczone pierożki. Jednak w odróżnieniu do pierogów kibiny bazują na zaprawie z ciasta drożdżowego. Natomiast farsz składa się z mięsa (zazwyczaj baraniny) połączone ze słodką kapustą. Mówiąc o kuchni litewskiej nie można zapomnieć o chłodniku litewskim. Serwowany jest w szczególności w duszne, upalne dni. Bowiem ugotowane buraczki uzupełnione są śmietaną , kefirem i ugotowanym na twardo jajkiem co pozwala się najeść bez dużego obciążenia dla naszej wątroby. Nieodłącznym elementem kuchni litewskiej jest też nalewka. Pomaga ona strawić wszystkie wyżej wymienione pyszne potrawy oraz ogrzeją w zimne jesienne wieczory.
Copyright @ 2009 - 2011 Studia na wschodzie - poradnik. Kontakt